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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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9 septembre 2013 1 09 /09 /septembre /2013 05:45

Pizza à la rhubarbe

  DSCF4041.JPG

 

Ingrédients :

 

1 pâte à pizza

3 bâtons de rhubarbe

2 c à soupe de sucre

15 g de pralines roses concassées

1 sachet de sucre vanillé

70 g de beurre fondu

100 g de sucre

100 g de poudre d'amandes

1 oeuf

 

Préparation :


Coupez la rhubarbe en cubes. Mettez-la dans un plat à four avec 2 c à soupe de sucre et enfournez pendant 30 minutes à 90°. 

 

Etalez la pâte à pizza.

 

Préparez la crème d'amandes en mélangeant le beurre fondu, l'oeuf, le sucre et la poudre d'amandes.

 

Etalez sur la pâte.

 

Répartissez les cubes de rhubarbe dessus.

 

Saupoudrez de pralines roses et de sucre vanillé.

 

Faites cuire pendant 20 minutes à 180°.

 

Dégustez tiède.

 


pizza dessert, pizza sucrée, crème d'amandes

 


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Desserts
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commentaires

Juliette 21/09/2013 12:19


Très original !


Biz !

corinnette 09/09/2013 19:08


voilà une pizza sucrée qui me donne l'eau à la bouche


je prends note car j'ai encore de la rhubarbe

Sylvie et Marc 09/09/2013 11:54


Ton idée est excellente et l'on y pense pas très souvent aux pizzas sucrées...Et pourtant...C'est si bon. Je me souviens justement d'en avoir goûté une aux pommes...Que c'était bon! Bravo pour
cette succulente pizza. Bises. Sylvie.