Pizza à la rhubarbe

Pizza à la rhubarbe

 

Ingrédients :

1 pâte à pizza

3 bâtons de rhubarbe

2 c à soupe de sucre

15 g de pralines roses concassées

1 sachet de sucre vanillé

70 g de beurre fondu

100 g de sucre

100 g de poudre d'amandes

1 oeuf

Préparation :

Coupez la rhubarbe en cubes. Mettez-la dans un plat à four avec 2 c à soupe de sucre et enfournez pendant 30 minutes à 90°. 

Etalez la pâte à pizza.

Préparez la crème d'amandes en mélangeant le beurre fondu, l'oeuf, le sucre et la poudre d'amandes.

Etalez sur la pâte.

Répartissez les cubes de rhubarbe dessus.

Saupoudrez de pralines roses et de sucre vanillé.

Faites cuire pendant 20 minutes à 180°.

Dégustez tiède.

pizza dessert, pizza sucrée, crème d'amandes

Comments

[Juliette]

Très original !


Biz !

[corinnette]

voilà une pizza sucrée qui me donne l'eau à la bouche


je prends note car j'ai encore de la rhubarbe

[Sylvie et Marc]

Ton idée est excellente et l'on y pense pas très souvent aux pizzas sucrées...Et pourtant...C'est si bon. Je me souviens justement d'en avoir goûté une aux pommes...Que c'était bon! Bravo pour
cette succulente pizza. Bises. Sylvie.