Petits pains à la farine de chataignes, figues et noisettes
Ingrédients :
200 g de farine blanche ordinaire
220 g de farine de chataignes, figues et noisettes
200 ml d'eau
1/2 c à café de sel
1/2 sachet de levure de boulanger
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain et choisissez le programme pâte.
A bout de ce temps (environ 1h30), dégazez la pâte et partagez la en 9 ou 12 petits pâtons.
Posez-les sur une plaque à pâtisserie et laissez lever pendant 1 heure à proximité d'un radiateur ou d'une cheminée.
Enfournez dans un four préchauffé à 220° pendant 15 à 20 minutes.
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