Pâte brisée au Thermomix TM31
Ingrédients :
150 g de farine
75 g de beurre coupé en morceaux
sel
50 g d'eau
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix TM31 et programmez 1 minute sur fonction épi.
A la fin du programme, décollez la pâte du bol en mettant les couteaux en sens inverse pendant 10 sec vitesse 2.
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