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20 septembre 2011
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05:00
Panna cotta et son coulis de fraises
Ingrédients :
500 ml de crème liquide
50 g de sucre
1 c à café d'arôme vanille
2 feuilles de gélatine
coulis de fraises (mixez des fraises avec du jus de citron et un peu de sucre)
Préparation :
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Portez à ébullition la crème avec la vanille et le sucre. Ralentissez le feu et laissez chauffer pendant 10 minutes.
Versez la crème dans les verrines et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
Versez le coulis au moment de servir.
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