/fdata%2F3445177%2Favatar-blog-1130202420-tmpphplm43xh.jpeg){kind=avatar}
9 février 2012
4
09
/02
/février
/2012
05:10
Panna cotta au chocolat blanc
Ingrédients :
150 g de chocolat blanc
3 feuilles de gélatine
300 ml de lait
700 ml de crème liquide
Préparation :
Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la crème.
Dès l'ébullition, retirez la casserole du feu et y ajouter les feuilles de gélatine.
Remuez puis ajoutez le chocolat blanc fondu. Mélangez encore.
Versez la préparation dans les verrines.
Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Partager cet article
