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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 04:02

Paillassons de pommes de terre

  saumon fumé et oeuf pochésaumon.jpg

 

Ingrédients pour 6 :

 

800 g de pommes de terre

75 g de beurre

sel

6 tranches de saumon fumé

6 Oeufs pochés

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 220°.

 

Pelez et râpez les pommes de terre.

 

Sans les rincer, essuyez-les dans un torchon.

 

Mélangez-les avec le beurre fondu. Salez.

 

Formez 6 petits tas sur une plaque couverte de papier de cuisson.

 

Aplatissez-les pour former des paillassons.

 

Enfournez pour 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.

 

Servez avec une tranche de saumon fumé et un oeuf poché.

 

 

pommes de terre, accompagnement lotte, légumes, oeuf poché, saumon fumé

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Accompagnements
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commentaires

barbara 19/02/2013 10:45


super de les préparer au four, j'essaierais à l'occasion merci !

Effy cuisine 16/02/2013 20:20


Miam une super recette, bien savoureuse, j'adore !


Bonne soirée à toi :)

guy59600 15/02/2013 19:33


un délicieux plat


je te souhaite un excellent week-end

miminecuisine 15/02/2013 18:03


ça fait envie!!!!!!

la cuillère aux mille délices 15/02/2013 17:26


j'appelle sa des rosti! j'ai fait une recette de ce style:


http://petitdelices.canalblog.com/archives/2012/11/07/25431910.html


alors j'adhère direct!bonne soirée