Muffins au chocolat blanc
Ingrédients :
375 g de farine avec levure incorporée
60 g de sucre en poudre
200 g de chocolat blanc en morceaux
2 oeufs
375 ml de lait
160 g de beurre fondu
45 g d'amandes effilées
Préparation :
Préchauffez le four à 200°.
Tamisez la farine dans un saladier, incorporez le sucre et le chocolat en morceaux. Creusez un puits au centre.
Fouettez les oeufs et le lait et ajoutez aux ingrédients secs.
Incorporez le beurre fondu et mélangez.
Remplissez les moules à muffins aux 3/4.
Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pour 25 minutes de cuisson.
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