Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de OMVM
  • Le blog de OMVM
  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
  • Contact

Visiteurs

Ajoutez ce site à vos favoris

Rechercher Une Recette Sur Le Blog De Omvm

Mes partenariats

Idée recette
Idée Recette

 

 

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont référencées

sur le site Recette de Cuisine

 

 

ooapin-1.png

www.suner-gif.com

 

 

 

Recettes de cuisine

 

 

anime150

Bien Manger, Epicerie fine et

Cadeaux Gourmands


cuisine.jpg

 

 

Top blogs de recettes

 

 

Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à la newsletter. 

27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 06:51

Mousse de pommes

  DSCF2608.JPG

Ingrédients :

 

400 g de pommes

3 blancs d'oeufs

1/2 citron

40 g de sucre

120 ml de crème

3 feuilles de gélatine

 

 

Préparation :

 

Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.

 

Pressez le jus de citron.

 

Pelez les pommes. Coupez-les en fines lamelles.

 

Dans une casserole, mettez les pommes, le sucre et le jus de citron. Faites cuire pendant 10 minutes.

 

Essorez les feuilles et faites-les fondre dans la casserole.

 

Mixez les pommes et laissez refroidir.

 

Montez les blancs en neige.

 

Incorporez-les délicatement à la préparation.

 

Répartissez la préparation dans des petits ramequins cuillères ou verrines et mettez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by OMVM - recettespreferees - dans Verrines Desserts
commenter cet article

commentaires

universalcooking 11/05/2012 08:38


très envie de tester

Joelaindien 28/11/2011 00:26


beau partage!

uneviedetoutoune 27/11/2011 22:42


ma bise du soir, bon début de semaine :-)

prici 27/11/2011 21:43


Hum, ça doit être bien bon!

Cupcakes en folie et autres douceurs 27/11/2011 21:24


ce doit être très léger mais surtout très bon!!!