Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients pour 8 verrines : 

200 g de chocolat pâtissier

30 g de pistaches vertes décortiquées non salées (pour la déco)

60 g de beurre

2 jaunes d'oeufs

35 g de sucre glace

25 cl de crème liquide très froide

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie. Laissez refroidir en remuant souvent.

Montez la crème en chantilly ferme.

Concassez les pistaches.

Incorporez dans le chocolat le sucre, les jaunes, et la chantilly.

Versez la préparation à l'aide d'une poche à douille dans les verrines.

Gardez 24 h au frais.

mousse , chocolat, chantilly, verrine

Comments

[Alberie26]

une gourmandise comme j'aime :) bize !!

[Nathalie]

Avec des pistaches pour apporter un petit croquant, je craque ;)

[alaro]

miam miam quel délice ! ^ ^

[sotis]

hummmm je fond!!!!! bisous

[les-voyages-de-gridelle]

je ne dis JAMAIS non à une mousse au chocolat!!!