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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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27 juillet 2013 6 27 /07 /juillet /2013 04:37

Mousse à la framboise

 DSCF2890.JPG

Ingrédients :

 

250 g de framboises

75 g de sucre

65 g de lait

3 feuilles de gélatine

250 g de crème fleurette à 35%

 

 

Préparation :

 

Faites chauffer les framboises. Mixez-les et tamisez pour retirer les pépins.

 

Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans un bol.

 

Montez la crème fouettée.

 

Dans le thermomix, versez le lait, le sucre, la purée de framboises et les feuilles de gélatine.

 

Réglez 5 minutes à 60°.

 

Incorporez l'appareil à la crème fouettée délicatement.

 

Versez la préparation dans les verrines et réservez au frais.

 

Servez le lendemain.

 

 

framboise, mousse, gelatine, creme


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Verrines Desserts
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commentaires

guy59600 11/08/2013 23:07


de délicieuses mousses


une bonne nuit

corinnette 27/07/2013 07:00


un petit dessert parfait avec cette chaleur

illumelieaimelemascarpone 09/06/2012 20:37


Miam quel délice :)ça m'en donne l'eau à la bouche!

guy59600 09/06/2012 14:29


de délicieuses mousse par conte je suis un peu étonné quand les personnes mettes dans leurs recettes crème a 35% car je n'en n'ai jamais vu 30% oui


bises et bon week-end

Llysa 09/06/2012 10:00


hummmm! jolies verrines !!! ça doit être délicieux bravoooo bisous