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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 06:00

Et enfin, je me décide à vous présenter mon robot ménager.
Vous me posez beaucoup de questions au sujet de ses capacités !



Le Thermomix TM31

Mon thermomix TM31
D'abord, il fouette

- les blancs en neige
- les mayonnaises, les sauces..

Il pèse

Ensuite, il mixe

- les légumes pour faire des purées
- des potages
- des crudités


Et le plus beau, il cuit

- il cuit les blancs d'oeufs en même temps il les monte en neige (Îles flottantes)
- Il cuit les légumes pour faire des potages
- les sauces (béarnaise, hollandaise)
- impossible de louper la crème anglaise (thermostat 85°)


Il cuit également à la vapeur avec le plateau varoma

DSCF0441.JPG
DSCF0443
DSCF0442-copie-1.JPG
DSCF0444.JPG

- pour les poissons
- les légumes à la vapeur.


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Published by OMVM - dans Mon matériel
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commentaires

fado66 02/02/2011 07:37



j'adore tous les appareils qui servent à la cuisine et celui la je ne l'ai pas ! snif !!



OMVM - recettespreferees 03/02/2011 21:15



Et c'est pourtant l'indispensable !



PEARL 17/05/2010 11:31



Un merveilleux compagnon de cuisine fort appréciable! bisous et bon lundi OMVM.



OMVM - recettespreferees 29/05/2010 21:49



oui c'est vrai



Miaou_Sauvage 14/03/2010 22:05


Un super appareil Ah si je l'avait eu plus tot !!!

bizzronrons et merci du passage sur mon blog

bonne semaine

Miaou


OMVM - recettespreferees 15/03/2010 13:37


Merci pour ta visite


Nathalie 13/03/2010 22:36


C'est une vraie usine à gaz ... non, je plaisante ! C'est vraiement bien cet appareil ! De multiples talents cachés !


OMVM - recettespreferees 14/03/2010 09:53


Oui, il m'est indispensable. Bises


Les Recettes d'ALicia 13/03/2010 10:54


Et il pèse aussi, n'est ce pas ?
J'ai une copine qui vient d'en acheter un.


OMVM - recettespreferees 13/03/2010 19:39


ah oui, j'ai dû oublier de le noter. Merci pour l'info. Bises