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  • : Le blog de OMVM
  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 03:37

Les bienfaits du curcuma

  DSCF2780.JPG

 

Il porte également le nom de safran des Indes.

 

En plus de colorer vos plats, Il a de nombreuses vertus pour la santé :

 

* sa consommation facilite la digestion,

* c'est un antioxydant,

* il a une action anti-inflammatoire (surtout au niveau des articulations)

* il protège le système cardio-vasculaire en freinant les dépôts de graisses dans les artères.

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commentaires

G
<br /> mangeons des épices et en particulier du curcuma !!<br />
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A
<br /> Voilà qui devrait nous donner envie d'en consommer plus. Moi, j'aime beaucoup cette épice. Bises.<br />
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L
<br /> <br /> Bisous sous le soleil ....<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Edmond<br /> ROSTAND   (1868-1918)<br /> <br /> <br /> <br /> Hymne au soleil<br /> <br /> <br /> Je t'adore, Soleil ! ô toi dont la lumière,<br /> Pour bénir chaque front et mûrir chaque miel,<br /> Entrant dans chaque fleur et dans chaque chaumière,<br /> Se divise et demeure entière<br /> Ainsi que l'amour maternel !<br /> <br /> Je te chante, et tu peux m'accepter pour ton prêtre,<br /> Toi qui viens dans la cuve où trempe un savon bleu<br /> Et qui choisis, souvent, quand tu veux disparaître,<br /> L'humble vitre d'une fenêtre<br /> Pour lancer ton dernier adieu !<br /> <br /> Tu fais tourner les tournesols du presbytère,<br /> Luire le frère d'or que j'ai sur le clocher,<br /> Et quand, par les tilleuls, tu viens avec mystère,<br /> Tu fais bouger des ronds par terre<br /> Si beaux qu'on n'ose plus marcher !<br /> <br /> Gloire à toi sur les prés! Gloire à toi dans les vignes !<br /> Sois béni parmi l'herbe et contre les portails !<br /> Dans les yeux des lézards et sur l'aile des cygnes !<br /> Ô toi qui fais les grandes lignes<br /> Et qui fais les petits détails!<br /> <br /> C'est toi qui, découpant la soeur jumelle et sombre<br /> Qui se couche et s'allonge au pied de ce qui luit,<br /> De tout ce qui nous charme as su doubler le nombre,<br /> A chaque objet donnant une ombre<br /> Souvent plus charmante que lui !<br /> <br /> Je t'adore, Soleil ! Tu mets dans l'air des roses,<br /> Des flammes dans la source, un dieu dans le buisson !<br /> Tu prends un arbre obscur et tu l'apothéoses !<br /> Ô Soleil ! toi sans qui les choses<br /> Ne seraient que ce qu'elles sont !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonjour   amie,  on va donc forcer sur le curcuma, merci des infos<br /> <br /> <br /> Ce matin levée avec un grand soleil,<br /> <br /> <br /> cela réchauffe et le coeur et la maison  <br /> <br /> <br /> Très belle journée,  a demain   <br />
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M
<br /> Bonjour, <br /> Je voudrais t’inviter à participer<br /> à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs et c’est très<br /> sympa. <br /> A bientôt j’espère pour un<br /> tour. <br /> Miss Cuisine<br />
Répondre