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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 05:27

Recette issue du magasine Cuisine actuelle Septembre 2010

 

 

Le cake cheese au Thermomix TM31

  DSCF1430.JPG

 

Ingrédients :

 

600 g de St-Morêt

250 g de mascarpone

100 g de fromage blanc

2 oeufs

110 g de sucre

10 g de fécule de pommes de terre

1 c à café de vanille liquide

160 g de spéculoos

90 g de beurre fondu

 

 

Préparation

 

Dans le bol, mixez les spéculoos et le beurre fondu à vitesse 7 pendant 15 secondes.


DSCF1423.JPG

 

Étalez cette préparation dans le fond d'un moule à cake et réservez au réfrigérateur.

 


DSCF1424-copie-1.JPG

 

 

Dans le bol, mélangez les fromages, le sucre, les oeufs, la vanille et la fécule à vitesse 7 pendant 30 secondes.

 

Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.

 

Éteignez le four et laissez refroidir le cake dans le four porte ouverte.


DSCF1426.JPG

 

Placez le four au frais au moins 6 heures avant de démouler.

 

Servez frais.

 


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Desserts
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commentaires

bibiedel 05/09/2012 08:06


merci beaucoup


bonne journée bisous

fado66 24/02/2011 22:44



mon dessert préféré



OMVM - recettespreferees 26/02/2011 18:25



A moi aussi



pierre 05/02/2011 19:51



la forme du moule est top !!pierre



OMVM - recettespreferees 06/02/2011 17:16



Merci



Luthine 04/02/2011 22:40



J'adoorree !!!


Bonne soirée Valérie !



OMVM - recettespreferees 06/02/2011 16:30



Merci Luthine



Doria 03/02/2011 23:24



Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria**



OMVM - recettespreferees 06/02/2011 16:36



merci