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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 05:39

Lasagnes aux légumes

 

  DSCF1207.JPG

 

DSCF1206.JPG

 

 

Ingrédients :

 

Sauce béchamel au Thermomix TM31

2 oeufs

2 carottes

1 courgette

2 branches de céleri

2 pommes

4 champignons

1 bocal de coulis de tomates

9 feuilles de lasagnes

100 g de parmesan râpé

 

 

 

Préparation :

 

Préparez votre béchamel et 2 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez 2 oeufs.

 

Nettoyez les champignons et coupez les en tranches. Faites les revenir sur la poêle avec un trait d'huile d'olive. Réservez.

 

Nettoyez et épluchez les carottes et la courgette. Réalisez des tagliatelles avec un économe.

  DSCF1203.JPG

 

Nettoyez et coupez les branches de céleri en petits morceaux.

 

Faites cuire les carottes, courgette et céleri à la vapeur pendant 15 minutes.

 

Pendant ce temps, faites pré cuire les feuilles de lasagne dans l'eau salée pendant 5 minutes.

 

Dressez vos lasagnes en commençant par disposer 3 feuilles de lasagne dans un plat à gratin.

 

Ajoutez les champignons, de la béchamel et disposez 2 pommes épluchées et coupées en rondelles.


 Ajoutez le coulis de tomates.


DSCF1204.JPG

 

Ajoutez 3 feuilles de lasagne et dessus les tagliatelles et le céleri et encore un peu de béchamel.

 

 

Terminez par 3 feuilles de lasagnes, de la béchamel et du parmesan râpé.


DSCF1205.JPG

 

Faites cuire dans un four préchauffé à 220° pendant 40 minutes.

 


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Plats
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commentaires

Service photo 22/11/2013 20:25


Bonjour ma chére,
j'ai besoin d'un vote tout les jours jusqu'à 5 fevrier pour ma recette N°1 il suffit de laisser un commentaire sur le blog

Oranie 09/11/2010 21:55



Un p'tit coucou du mardi, bisous



OMVM - recettespreferees 10/11/2010 17:22



merci



domi 09/11/2010 15:44



Bonsoir Valérie, j' adore ce gratin avec tous ces trucs dedans comme la pomme ou le céleri, à tomber, bisous et bonne soirée



OMVM - recettespreferees 10/11/2010 17:13



merci



Bonpourlespapilles 09/11/2010 01:29



J'adore les lasagnes !
Merci pour le partage et bonne nuit !



OMVM - recettespreferees 10/11/2010 17:05



avec plaisir



magsam 08/11/2010 23:10



Ok pas de soucis moi je fais pareil egalement


en tout cas elles ont une belle tete tes lasagnes les miennes je les rate systématiquement c'est dommage mon homme adore ça avec un peu d'entraiment peut etre


gros bisous passe une bonne fin de soirée*



OMVM - recettespreferees 09/11/2010 20:04



merci