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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 05:57

Délicieux dessert ressemblant au cheese cake d'origine californienne

 

Key lime pie

  DSCF1659.JPG

 

Ingrédients :

 

250 g de biscuits au gingembre (Ginger nut)

125 g de beurre doux fondu

40 cl de crème

40 cl de lait concentré sucré

jus de 3 citrons verts (100 ml)

zeste de 2 citrons verts

 

 

Préparation :

 

Mixez les biscuits dans votre mixeur et ajoutez le beurre fondu au micro ondes.

 

Mélangez et étalez au fond d'un moule à charnières.

 

Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

Mélangez la crème, le lait concentré, le jus et le zeste de citron.

 

Placez ce mélange sur la croûte.

 

Laissez reposer une nuit au réfrigérateur pendant une nuit et ne sortir qu'au moment de servir.

 

Décorez avec des fraises (chocolat, kiwis ou lamelles de citron vert)

 

DSCF1657.JPG

 

Suggestion de présentation : Soupe de fraises en verrine

 

 


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commentaires

O
<br /> <br /> Je n'ai jamais goûté mais il parait que c'est à se damner !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> oui très bon !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> cela doit être délicieux! je ne connaissais pas mais je retiens! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> C'est sympa et ça doit être bien frais ! Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Excellente tarte, je retiens la recette car elle me plait bcp<br /> bises<br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> **delicieux**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />