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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 05:57

Délicieux dessert ressemblant au cheese cake d'origine californienne

 

Key lime pie

  DSCF1659.JPG

 

Ingrédients :

 

250 g de biscuits au gingembre (Ginger nut)

125 g de beurre doux fondu

40 cl de crème

40 cl de lait concentré sucré

jus de 3 citrons verts (100 ml)

zeste de 2 citrons verts

 

 

Préparation :

 

Mixez les biscuits dans votre mixeur et ajoutez le beurre fondu au micro ondes.

 

Mélangez et étalez au fond d'un moule à charnières.

 

Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

Mélangez la crème, le lait concentré, le jus et le zeste de citron.

 

Placez ce mélange sur la croûte.

 

Laissez reposer une nuit au réfrigérateur pendant une nuit et ne sortir qu'au moment de servir.

 

Décorez avec des fraises (chocolat, kiwis ou lamelles de citron vert)

 

DSCF1657.JPG

 

Suggestion de présentation : Soupe de fraises en verrine

 

 


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Desserts
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commentaires

Oly 18/05/2011 18:08



Je n'ai jamais goûté mais il parait que c'est à se damner !



OMVM - recettespreferees 21/05/2011 21:06



oui très bon !



lolo 18/05/2011 17:42



cela doit être délicieux! je ne connaissais pas mais je retiens! bises



OMVM - recettespreferees 22/05/2011 19:12



merci



M-a-i-w-e-n-n 18/05/2011 14:41



C'est sympa et ça doit être bien frais ! Bises !



OMVM - recettespreferees 21/05/2011 21:06



merci



delphcotecuisine 16/05/2011 22:17



Excellente tarte, je retiens la recette car elle me plait bcp
bises
Delphine



OMVM - recettespreferees 17/05/2011 21:39



merci



nibele 14/05/2011 23:19



**delicieux**



OMVM - recettespreferees 15/05/2011 20:19



merci