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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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21 octobre 2010 4 21 /10 /octobre /2010 05:07

Jarret de porc en cocotte

 

  DSCF1178.JPG

 

 

Ingrédients :

 

1 jarret de porc

2 carottes

1 navet

1 panais

2 pommes de terre

1 litre de bouillon

sel et poivre

1 verre d'huile d'olive

moutarde

 

 

 

Préparation :

 

Faites dorer le jarret dans la cocotte avec l'huile d'olive.

 

Ajoutez le bouillon et les légumes.

 

Faites cuire pendant 1 heure.

 

Servez chaud avec de la moutarde.

 


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Plats
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commentaires

jojo 02/12/2010 09:27



quel genre de bouillon fat il ajouter? est ce de l'eau tout simplement.


Merci pour votre réponse



OMVM - recettespreferees 02/12/2010 20:41



C'est du fumet de poisson. On trouve ça dans le commerce en desydraté.



alberie26 22/10/2010 18:00



voilà une super idée de tatin j'adore cette recette !! bravo bisou



OMVM - recettespreferees 27/10/2010 20:57



merci



Pascal B 22/10/2010 04:26



Le jarret,


J'aime ce morceau de porc, froid ou chaud.


Merci pour ta recette.


A+
Bisous
Pascal



OMVM - recettespreferees 27/10/2010 21:03



avec plaisir



jennifer 21/10/2010 21:42



un bon plat d'hiver


Bonne soirée



OMVM - recettespreferees 31/05/2011 21:18



merci



La cuisine des minis 21/10/2010 21:36



bonne soirée


Elise**