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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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30 juillet 2011 6 30 /07 /juillet /2011 05:26

C'est un souvenir que m'ont ramené Guy et Raymonde de Slovénie. Ils ont été ravis de leur séjour entourés de leurs cousins et cousines.

 

 

Gratin de pommes de terre dans ma nouvelle cocotte en terre cuite

 

DSCF1949.JPG

 

Ingrédients :

 

6 pommes de terre

25 cl de crème liquide

10 cl de lait

50 g de gruyère râpé

sel et poivre

2 noisettes de beurre

thym frais

 

 

Préparation :

 

Épluchez et lavez les pommes de terre. Séchez-les.

 

Coupez-les en rondelles et disposez-les dans la cocotte en terre cuite.

 

Versez la crème et le lait. Ajoutez le gruyère râpé. Salez et poivrez. Mélangez dans la cocotte.

 

Posez le beurre dessus et ciselez les branches de thym dessus.

 

Faites cuire dans le four préchauffé à 220° pendant 1 heure. Surveillez la cuisson et baissez le thermostat au bout de 40 minutes si besoin.

 

Servez chaud.

 

 

 

 

 

 

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Accompagnements
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commentaires

ynomra 01/08/2011 11:37



miam a la cocotte sa doit etre pas mal bisous



HAYAT 01/08/2011 11:28



merci pour ta visite et heureuse de découvrire ton blog,trés bon plats 



mariellen 31/07/2011 21:49



Un chouette cadeau pour cuisiner à l'ancienne ... bises, mariellen



zabelle 31/07/2011 19:45



la etrre c'est génial pour al cuisine!!


bonne soirée!!



llysa 31/07/2011 11:01



elle est super ta cocote! ton gratin est appétissant bon dimanche bises