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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 05:58

Gratin de chou-fleur

  DSCF1416.JPG

 

 

Ingrédients :

 

1 chou-fleur

20 cl de crème liquide

3 portions de vache qui rit

2 c à soupe de ricotta

sel et poivre

70 g de gruyère râpé

 

 

Préparation :

 

Lavez et coupez le chou-fleur en bouquet et faites-le cuire dans l'eau salée pendant 20 minutes.

 

Faites chauffer la crème avec les portions de vache qui rit et la ricotta.

 

Égouttez le chou-fleur et disposez les bouquets dans un moule à gratin.

 

Versez la préparation à la crème dessus.

 

Parsemez de gruyère râpé et enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 15 minutes.

 

DSCF1415.JPG

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commentaires

D


Mmmm......... du choux fleur en gratin et quel beau gratin,moi j'adjère complètement, avec de la purèe et un steak hachée et de la sauce sur la purée.


Bisous, Doudine. 


 



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O


Tu es un peu comme moi, (gourmande)



O


Mon plat préféré, biz



Répondre
O


merci



2


Comment ne pas résister à un plat aussi délicieux ?



Répondre
O


merci



L


Je viens te souhaiter un très bon jeudi, j'espère qu'il est aussi agréable que le mien.



Répondre
O


merci



D



Petit passage juste au retour de vacances, certes 3 jours c'est court, mais c'est mieux que rien =)) merci pour tes passages durant mon petit sejour
*, je te souhaite un excellent mercredi



Répondre
O


merci