Gingerbread

Gingerbread

 

Ingrédients secs :

240 g de farine avec levure incorporée

75 g de flocons d'avoine

110 g de cassonade

50 g de cranberries

les zestes d'un citron

3 c à café de gingembre en poudre

5 c à café de cannelle en poudre

1 c à café de sel

Ingrédients liquides :

150 ml de lait

110 ml d'huile

2 oeufs

325 g de pommes épluchées

le jus d'un citron

Préparation :

Préchauffez le four à 205°.

Mélangez tous les ingrédients secs.

Coupez en dès les pommes.

Pressez le jus de citron sur les pommes.

Ajoutez les dès de pommes sur les ingrédients secs et mélangez.

Mélangez le lait, l'huile et les oeufs.

Mélangez les deux préparations sans trop travailler la pâte.

Répartissez la pâte dans les moules à muffins.

Enfournez pour pour 20 à 25 minutes.

muffins, cannelle, gingembre, épices, cassonade, pommes

Comments

[amandine]

Mmm ça me parait parfait pour remplir mon petit creu !

[guy59600]

de beaux petits gâteaux qui me sont inconnus merci du partage


je te souhaite une bonne nuit

[Jackie]

Des petits pains très tentants aux épices de Noël. Bises

[Mimine Cuisine]

Hummmm!!!!!!!!!

[sotis]

ils font envie!!!! bisous