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11 juin 2010
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Gâteau de crêpes aux fraises
Ingrédients :
3 crêpes
250 g de mascarpone
500 g de fraises
500 g de fromage blanc
50 g de sucre
Préparation :
Mélangez le et le fromage blanc avec le sucre.
Lavez les fraises et équeutez-les.
Coupez-les en 3.
Posez la première crêpe sur votre plat de service. Mettez 3 c à soupe bien bombées du mélange mascarpone fromage blanc et étalez sur toute la surface de la crêpe.
Ajoutez des fraises sur toute la surface également et continez ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
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