Gâteau à la banane

Source : Guide cuisine n°40

Gâteau à la banane

 

Ingrédients :

100 g de miel

le jus d'un citron

4 bananes

250 g de farine

1/2 sachet de levure

1/2 c à café de sel

60 g de noisettes concassées

1 oeuf

75 g de sucre

17 cl de lait

60 g de beurre fondu

Préparation :

Portez à ébullition le miel et le jus de citron. Laissez refroidir.

Posez un papier sulfurisé dans le fond d'un moule rectangulaire.

Déposez-y 4 demi-bananes, face coupée vers le fond.

Mélangez la farine, la levure, le sel et les noisettes.

Fouettez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le lait et le beurre fondu.

Ajoutez 2 bananes écrasées et mélangez.

Faites un creux dans la farine et versez-y la préparation, en remuant doucement.

Versez la préparation dans le moule et faites cuire le gâteau pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Démoulez dans un plat et arrosez-le de sirop de miel.

Laissez refroidir et servez avec une Crème anglaise.

Comments

[Messergaster]

je n'ai jamais mis de miel dans mon gateau à la banane mais l'idée est tout à fait excelletne!

[MARINE]

Holala !!! je vais le faire pour mes petits loups qui débarquent la semaine prochaine, ils adorent les bananes et le miel ! ils vont adorer !! si je le réussit bien sur !!! merci et  gros
bisous !!

[Gut]

Qu'est ce qu'il est beau ce gâteau !! j'aime

[lepaysdesgourmandises]

J'adore les bananes. Cette recette semble super facile à réaliser et délicieuse. Merci, j'en prend note et je la teste dès que possible ! 

[hayat]

salem, une délicieuse recette,merci


je t'invite à participer au  jeu:


 http://universdehayat.over-blog.com/article-un-petit-tag-par-ma-chere-mimi-99128942.html


merci