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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 05:21

Source : Guide cuisine n°40

 

Gâteau à la banane

  DSCF2746.JPG

Ingrédients :

 

100 g de miel

le jus d'un citron

4 bananes

250 g de farine

1/2 sachet de levure

1/2 c à café de sel

60 g de noisettes concassées

1 oeuf

75 g de sucre

17 cl de lait

60 g de beurre fondu

 

 

Préparation :

 

Portez à ébullition le miel et le jus de citron. Laissez refroidir.

 

Posez un papier sulfurisé dans le fond d'un moule rectangulaire.

 

Déposez-y 4 demi-bananes, face coupée vers le fond.

 

Mélangez la farine, la levure, le sel et les noisettes.

 

Fouettez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le lait et le beurre fondu.

 

Ajoutez 2 bananes écrasées et mélangez.

 

Faites un creux dans la farine et versez-y la préparation, en remuant doucement.

 

Versez la préparation dans le moule et faites cuire le gâteau pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.

 

Démoulez dans un plat et arrosez-le de sirop de miel.


DSCF2726.JPG

 

Laissez refroidir et servez avec une Crème anglaise.

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commentaires

M
<br /> je n'ai jamais mis de miel dans mon gateau à la banane mais l'idée est tout à fait excelletne!<br />
Répondre
M
<br /> Holala !!! je vais le faire pour mes petits loups qui débarquent la semaine prochaine, ils adorent les bananes et le miel ! ils vont adorer !! si je le réussit bien sur !!! merci et  gros<br /> bisous !!<br />
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G
<br /> Qu'est ce qu'il est beau ce gâteau !! j'aime<br />
Répondre
L
<br /> J'adore les bananes. Cette recette semble super facile à réaliser et délicieuse. Merci, j'en prend note et je la teste dès que possible ! <br />
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H
<br /> salem, une délicieuse recette,merci<br /> <br /> <br /> je t'invite à participer au  jeu:<br /> <br /> <br />  http://universdehayat.over-blog.com/article-un-petit-tag-par-ma-chere-mimi-99128942.html<br /> <br /> <br /> merci <br />
Répondre