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Voulez vous que je vous donne des idées pour faire manger des légumes (autres que les pommes de terre) à vos enfants ?
Des panais, ou bien encore des betteraves rouges ou même de la citrouille !
Tout simplement en leur faisant des frites... OUI, des frites avec de la citrouille ! des panais ou des betteraves rouges !
C'est délicieux et sucré. Ils en redemandent.
Inutile de vous indiquer les quantités, c'est vous qui voyez. C'est comme pour les frites de pommes de terre.
Pour les panais, vous les coupez en ships ainsi que pour les betteraves rouge et pour la citrouille, il est préférable de la couper en frites.
Pour les frites de citrouilles c'est un peu plus long en préparation. Il faut de préférence les couper en frites 2 ou 3 heures à l'avance où même la veille. Les déposer dans un torchon en les saupoudrant de gros sel et les laisser dégorger.
Et 10 min avant de manger, plongez les ships ou frites dans votre friteuse.
Vous m'en direz des nouvelles !
