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Financiers aux noix
Ingrédients :
110 g de beurre
90 g de sucre semoule
35 g de farine
35 g de cerneaux de noix
3 blancs d'oeufs
Préparation :
Broyez les noix dans le bol du thermomix.
Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une coloration noisette.
Mélangez la farine, les noix en poudre et le sucre.
Ajoutez les blancs d'oeufs. Fouettez.
Ajoutez le beurre fondu.
Versez la préparation dans les moules en silicone.
Faites cuire 12 minutes dans le four préchauffé à 180°.
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