Escalopes de veau et épinards

Escalopes de veau et épinards

Ingrédients :

200 g d'épinards

2 escalopes de veau

sel, poivre

1 c à soupe de crème

3 c à soupe de Sauce béchamel au Thermomix TM31

1 boîte de champignons de paris

Préparation :

Lavez et équeutez les épinards.

Mettez 500 g d'eau dans le bol de votre thermomix TM31.

Mettez les feuilles d'épinards dans le panier et programmez 15 minutes à température varoma vitesse 1.

Pendant ce temps, faites chauffer la poêle avec un trait d'huile d'olive. Faites cuire les escalopes à feu vif. Salez et poivrez.

Déglacez la poêle avec la crème et la béchamel. Mélangez et ajoutez les champignons.

Videz l'eau de cuisson des épinards et mettez les épinards dans le bol avec 2 c à soupe de la sauce obtenue.

Mixez pendant quelques secondes vitesse 6.

Servez chaud en nappant les escalopes de sauce.

Comments

[j@net for bricetcroc]

Des épinards, j'adore ! bises

[OMVM - recettespreferees]

Merci

[domi]

Voilà un plat qui se mange sans fin et sans faim,
bisous.                         domi

[OMVM - recettespreferees]

Merci Domi

[mahassine]

superbe ton plat , bisous $$

[OMVM - recettespreferees]

Merci et bonne soirée,

[sihem]

bonne journ$$

[OMVM - recettespreferees]

Merci

[Noémie]

Après quelques  jours d'absences je reviens, avec une nouvelle recette !


Bonne fin d'après-midi !


 


Noémi€

[OMVM - recettespreferees]

Merci