Duo de saumon

Duo de saumon

 

Ingrédients :

6 tranches de saumon fumé

1 filet de saumon frais

1 échalote émincée finement

1 brin de persil (haché)

le jus d'un demi citron

1 c à soupe de mayonnaise

sel et poivre

Préparation :

Faites cuire le filet de saumon à la vapeur pendant 7 à 8 minutes et laissez-le refroidir.

Emiettez le saumon refroidi et le saumon fumé.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients avec le saumo émietté.

Dressez les assiettes à l'aide d'un cercle ou des empilodéco de chez Tupperware.

Vous pouvez aussi étaler cette préparation sur des toasts chauds.

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Comments

[jackie]

Un duo gourmand et raffiné. Bises et belle journée

[Sylvie et Marc]

Moi qui aime beaucoup le saumon, je vais adorer tartiner cette délicieuse préparation. Bonne journée. Sylvie.

[corinnette]

hum ce doit être bein frais