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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 07:40

Certains d'entre vous vont me demander ce qu'est une moussette. La moussette est un crustacé. Elle est monnaie courante sur nos côtes normandes. 


Cuisson des moussettes


DSCF0804.JPG


Ingrédients :


2 moussettes

gros sel

un bouquet de persil



Préparation :  


Brossez et rincez les moussettes sous l'eau. 

Faites bouillir un grand volume d'eau froide dans une cocotte.

Salez et ajoutez un beau bouquet de persil.

Plongez les moussettes dans l'eau bouillante et laissez cuire pendant 15 minutes.

Après la cuisson, retirez-les de la cocotte et laissez-les refroidir complètement avant de les servir.


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Entrées
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commentaires

blog de oum mohamed 21/04/2012 21:28


mmmmmmmm

mentale 21/04/2012 18:52


Kikou,


en espérant que tu vas bien , je passe te souhaiter un bon weekend, chez nous le temps est maussade, pluie et froid toujours... Quand est-ce que le printemps revient?


Bise

L'avis (ou la vie) d'une maman 21/04/2012 14:03


je ne connaissais pas du tout :) faut dire que je suis à l'opposé de chez toi ! lol

EnviesDélices 21/04/2012 13:38


tiens, ça je n'ai jamais goûté :)

lebaillif 08/08/2010 22:34



des amis ont dégusté en Bretagne des araignées cuites a la vapeur (un régal) mais j'ignore le temps de cuisson.....


 



OMVM - recettespreferees 09/08/2010 13:30



ça doit être délicieux. Au fait, tu n'as pas pu trouver le gratin de courgettes. Je ne l'ai pas encore publié... ça va venir mais si tu veux la recette, passe à la maison. Bonne journée,