23 mai 2011
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Crumble au citron
Ingrédients :
4 citrons
4 oeufs
80 g de sucre
60 g de beurre
3 yaourts entiers
4 c à soupe de Maïzena
Crumble :
160 g de farine
90 g de beurre
60 g de sucre
Préparation :
Lavez les citrons.
Dans le bol du thermomix, versez le jus des citrons, le beurre, le sucre et les oeufs.
Programmez 12 min à 90° vitesse 3.
Ajoutez les yaourts et la Maïzena. Mélangez.
Versez la préparation dans un plat à four.
Lavez le bol du thermomix et mettez tous les ingrédients du crumble.
Mixez pendant 1 à 2 minutes sur vitesse 5.
Saupoudrez le crumble sur la crème au citron.
Faites cuire dans le four préchauffé à 160° pendant 35 min.
Servez tiède ou froid.
Amal 01/06/2011 13:50
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