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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 03:49

Croquettes au saumon

  Janvier-2012-2637.JPG

Ingrédients :

 

4 pommes de terre

200 g de saumon frais

sel, poivre, persillade

chapelure

 

Préparation :

 

Faites cuire les pommes de terre dans l'eau salée pendant 20 à 25 minutes.

 

Faites cuire le saumon à la vapeur pendant 10 minutes.

 

Écrasez les pommes de terre.

 

Ajoutez le saumon émietté.

 

Salez, poivrez et ajoutez un peu de persillade.

 

Formez des croquettes et réservez 30 minutes au réfrigérateur.

 

Roulez les croquettes dans la chapelure.

 

Faites chauffer une poêle huilée à feu moyen et faites cuire les croquettes pendant 3 minutes.

 

Servez chaud.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Plats
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commentaires

Minoux 06/04/2012 22:01


Bonne soirée


Minoux

les-voyages-de-gridelle 06/04/2012 18:49


excellent!!!! moi je présente des croquettes de thon prchainement! bises

l'avis ou la vie d'une maman 06/04/2012 09:14


super ces petites croquettes : mummmm ! :)

Mimine Cuisine 06/04/2012 08:59


Très sympa!!!


Bon week end!!

val 06/04/2012 07:30


Bonne idée!


bon week end


VAL