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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 05:36

Crevettes au lait de coco


DSCF1230.JPG

 

 

Ingrédients :

 

550 g de crevettes décortiquées

25 cl de lait de coco

1 poivron rouge

1 tomate

1 gousse d'ail

ciboulette

2 c à soupe d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

Coupez le poivron en fines lamelles et hachez l'ail. Réservez.

 

Prélevez 1 un de zeste de citron vert et pressez le citron pour récupérer le jus.

 

Coupez la tomate en dès et réservez également.

 

Faites chauffer l'huile dans une poële et faites y dorer les crevettes à feu vif. Ajoutez les lamelles de poivron, les ciboulettes, le jus de citron et l'ail.

 

Faites cuire pendant environ 10 minutes.

 

Ajoutez le lait de coco, le zeste de citron et les tomates.

 

Laissez cuire encore 8 minutes et dressez les assiettes.

 

 

 

 

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Entrées
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commentaires

Ralph 24/11/2010 21:21



mmmm delicieux



OMVM - recettespreferees 26/11/2010 19:52



merci



Nélé 18/11/2010 22:04



Tout me plait dans cette recette, alors je note. merci. bises



OMVM - recettespreferees 21/11/2010 20:58



merci



Oranie 18/11/2010 15:58



Cà c'est trop bon, biz



OMVM - recettespreferees 19/11/2010 18:49



merci



Bonpourlespapilles 18/11/2010 01:18



Crevettes coco, j'adore !!!!
Merci pour le partage et bonne nuit !



OMVM - recettespreferees 21/11/2010 21:11



merci



Alberie26 18/11/2010 00:12



un plat comme j'aime :) miam !! bisou



OMVM - recettespreferees 19/11/2010 13:37



merci