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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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6 mai 2013 1 06 /05 /mai /2013 04:01

Mon imagination déborde lorsqu'il s'agit de trouver des idées pour utiliser mon levain Hermann.

J'en ai donc mis une portion dans ma pâte à crêpes. Excellent ! A refaire

 

Crêpes Hermann

  DSCF3788.JPG

 

Ingrédients :

 

300 g de Hermann

1 litre de lait

4 oeufs

400 g de farine

50 g de beurre fondu

sel

1 peu d'eau si la pâte est trop épaisse

 

 

Préparation :

 

 

Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix TM31 et mixez sur vitesse 7 pendant 1 minute puis sur vitesse turbo pendant 20 secondes.

Le tour est joué.

Laissez reposer votre pâte une heure avant de commencer les crêpes.

 

 


levain, hermann, gateau amitié, crêpes


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Pains - viennoiseries - brioches - pâtes
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corinnette 06/05/2013 19:19


tiens une bonne idée

Bonjour Sylvie et Marc 06/05/2013 17:26


Savoureuse au combien! On se met à table? Bises. Sylvie.

bibiedel 06/05/2013 13:58


bonjour


superbe idée


merci beaucoup


bonne semaine bisous