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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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10 août 2011 3 10 /08 /août /2011 05:16

Crêpes à la farine de châtaigne

 

  crepechataigne.JPG

 

 

Ingrédients :

 

175 g de farine de châtaigne
75 g de farine de blé
1/2 l de lait
3 oeufs
1 c à soupe d'huile
1 pincée de sel
1 c à soupe d'alcool de votre choix (facultatif)



Préparation :

 

Mélangez les 2 farines et le sel.


Ajoutez les oeufs, mélangez bien et ajoutez progressivement le lait puis l'huile et l'alcool.


Laissez reposer minimum 1 heure à température ambiante.



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Published by OMVM - recettespreferees - dans Pains - viennoiseries - brioches - pâtes
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commentaires

Miamana 11/08/2011 20:00



Parfaites!



Boubou 11/08/2011 18:21



J'adore le goût de la farine de chateigne!



guy59600 10/08/2011 23:38



tres belles crepes helas peut pas en manger cause sante


byzz



cojocano 10/08/2011 22:50



je n'ai jamais essayer cette farine, ça doit parfumer la pâte non?



VAL 10/08/2011 22:48



ou trouves tu cette farine?


bonne soirée


VAL