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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 05:46

Voilà des petites crèmes brulées sans crème fraiche. l'Amandina est vendu en petite brique comme la crème liquide mais c'est à base d'amandes, c'est bon pour le cholestérol.

 

Crèmes brûlées amandina

 

cremebru2.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 ramequins :

4 jaunes d'oeufs
20 cl de lait
20 cl Amandina cuisine (BIO alternative à la crème fraîche)
100 gr de sucre
1 c à c de vanille liquide
1 c à s de cassonade

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four 140°.


Dans une casserole, portez à ébullition le mélange lait, amandina et vanille.


Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre.


Versez le mélange chaud sur les oeufs en remuant bien.


Mettez dans des ramequins et cuire 30 min.


Laisser refroidir.


Au moment de servir, saupoudrez chaque ramequin de la cassonade et caramélisez à l'aide d'un chalumeau.

 


 

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Desserts
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commentaires

Audrey 18/12/2010 21:29



ça à l'air pas mal du tout !


Bonne soirée.



OMVM - recettespreferees 19/12/2010 11:10



merci



corinnette 18/12/2010 09:35



a essayer en ces temps difficile pour nos "rondeurs" et nos artères à tous


bon week end



OMVM - recettespreferees 19/12/2010 10:34



merci



magsam 17/12/2010 21:58



Bisous du soir * bonne soirée



OMVM - recettespreferees 18/12/2010 18:40



merci



Doria 17/12/2010 21:39



Je te souhaite une très belle soirée de ce vendredi,
Bisous, Doria**



OMVM - recettespreferees 18/12/2010 18:39



merci



Eliane 17/12/2010 21:38



Bonsoir amie, garde toi du froid.

Le weekend en approche avec des chutes de neigepas besoin de partir aux sports d'hiver...-6belle soirée et a bientôt clic 



OMVM - recettespreferees 18/12/2010 18:38



merci