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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 04:35

Crème glacée à la fraise

  DSCF3995.JPG

 

Ingrédients :

 

1 oeuf

70 g de sucre

150 g de lait

150 g de crème liquide

70 g de fraises (ou plus)

le jus d'un demi citron

 

Préparation :

 

Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

 

Ajoutez le lait et la crème. Mélangez.

 

Dans le bol d'un mixeur, mettez les fraises et le jus de citron. Mixez jusqu'à obtenir une purée bien lisse.

 

Ajoutez cette purée dans la précédente préparation et mélangez.

 

Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de mettre dans la turbine à glace (environ 35 à 40 minutes avant de servir).

 

glace, fraise, crème, lait, jus de citron, dessert

lagrange, turbine à glace, sorbetière, thermomix

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Yaourts - Boissons
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commentaires

marine 02/07/2013 18:23


Hummm !!!! ça m'a l'ai simple et bon, gros bisous.

Manuella 02/07/2013 13:27


elle a l'air délicieuse ! Je craque :)

corinnette 02/07/2013 07:35


parfait avec le beau temps enfin là