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10 juin 2013 1 10 /06 /juin /2013 04:02

Crème glacée à la fève tonka au thermomix

  DSCF3870.JPG

 

Ingrédients :

 

2 oeufs

180 g de sucre

300 g de lait

300 g de crème

1/2 c à café de fève tonka moulue

 

 

Préparation :

 

Fouettez les oeufs, la fève tonka et le sucre en insérant le fouet vitesse 4 pendant 3 minutes.

 

Ajoutez la crème et le lait.

 

Réglez 20 secondes vitesse 2.

 

Versez la préparation dans des bacs ou sachets à glaçons pendant au moins 2 heures.

 

Au moment de servir, mettez les glaçons dans le thermomix avec le fouet et réglez 1 minute à vitesse 4.

 

Servez sans attendre.

 

 

glace, thermomix, vorwerk, dessert, verrine

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commentaires

S
<br /> elle m'a l'air bien bonne cette glace!!!! bisous<br />
Répondre
D
<br /> Merci pour vos bonnes recettes. Je voulais vous demander où trouver de la fève Tonka pour faire la glace au Thermomix ? Merci. Chantal<br />
Répondre
O
<br /> <br /> Vous pouvez en trouver dans les épiceries fines ou bien sur les sites internet<br /> <br /> <br /> http://www.lacuisinedesepices.fr/epices/27-feve-tonka.html<br /> <br /> <br /> ou bien encore remplacer la fève tonka par de la vanille en poudre.<br /> <br /> <br /> Merci pour vos visites et à bientôt,<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Bonsoir, j'ai découvert la fève tonka il n'y a pas longtemps et j'adore sa saveur un peu particulière. je crois que ta crème glacée va bien me plaire. Bises. sylvie.<br />
Répondre
M
<br /> Le goût de la fève tonka, j'adore...<br />
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J
<br /> À tester je n'ai pas le therm mais le Cook in ça devrait le faire. Belle journée<br />
Répondre