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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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13 août 2014 3 13 /08 /août /2014 08:10

Potage de laitue au Thermomix

  DSCF3366.JPG

Ingrédients :

 

3 laitues

2 échalotes

1 gousse d'ail

2 cubes de bouillon de volaille

persil

1 litre d'eau

15 cl de crème liquide

poivre

 

Préparation :

 

Mettez la gousse d'ail, le persil et les échalotes dans le bol du thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 6.

 

Ajoutez les cubes, l'eau, les feuilles de laitue émincées.

 

Programmez 20 minutes à vitesse 1 sur varoma.

 

A la fin du temps, mixez pendant 1 minute à vitesse turbo.

 

Ajoutez la crème et de l'eau si le potage est trop épais.

 

Poivrez.

 

Dégustez chaud.

 

laitue, potage, veloute , thermomix

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Potages
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commentaires

73 13/06/2015 22:35

tmtmtmtmttmppymppttmppttmymymyymltmpyllyppympymppyooypympyymymmymllymlyllymllyyymymyympymppyyyymmpppymppymmyypppymmyypptymymuyùùymmmyyyyymmuyùymmmyptmymmyymymylymumymymmymtymyùmyùyymyù^ymttyùtymyùmlymùymyùymyùùyymmyùùyymm^yùûùùyùyùyùyùyùyùyùmmyyyyùmyyyùmmyy^yùù^yymmyùùyyùmyùùyymyyùyyùmyymuùùyyùùyyùyùyyùùyyùùy

othermomix.com 22/09/2014 19:37

Je préfère la carotte et cette recette a l'air aussi simple. Les 2 se ressemblent. Merci beaucoup.

Sylvie et Marc 30/09/2012 17:28


Bonjour, un potage qui se déguste été comme hiver. Bises. Sylvie.

kitchenette 30/09/2012 12:56


Originale cette crème !! Je n'ai jamais goûté, je dois bien avouer que cela est très tentant alors zou, je note !! Merciii


kiki

Méline 30/09/2012 11:38


Je n'ai pas de thermomix mais même sans, je referai ce délicieux velouté, j'adore ! une très belle et savoureuse recette pour ces jours un peu frais et la laitue ainsi préparée doit être vraiment
succulente, bravo à toi !! excellente recette ! belle journée de dimanche, bises


Jacqueline