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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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23 juillet 2013 2 23 /07 /juillet /2013 08:17

Courgettes farcies

  DSCF2276.JPG

 

Ingrédients

 

2 courgettes

1 échalote

400 g de farce à légumes (ou chair à saucisse)

herbes fraîches (origan et romarin)

2 c à soupe de chapelure

Coulis de tomates au thermomix

 

 

 

Préparation :

 

Lavez et évidez les courgettes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

 

Faites revenir l'échalote émincée dans une poêle avec un trait d'huile d'olive.

 

Ajoutez la farce à légumes, les herbes et le coulis de tomates.

 

Salez et poivrez les courgettes avant de les remplir.

 

Remplissez les courgettes avec cette préparation et parsemez de chapelure.

 

Posez les courgettes dans un plat à four et mettez un grand verre d'eau bouillante dans le fond du plat.

 

Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 50 minutes.

 

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Plats
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commentaires

corinnette 23/07/2013 16:36


un bon plat de saison

Sylvie et Marc 23/07/2013 12:50


Bien de saison, ton plat doit être bien savoureux. Bises. Sylvie.

LadyMilonguera 23/07/2013 09:27


Sympa ces courgettes !

Méli 23/07/2013 09:13


Des petits farcis, j'adore ça!

Lizzie 11/09/2011 20:45



J'aime beaucoup les courgettes farcies ! C'est sain et délicieux :)