Coulants au chocolat au TM31

Source : Envie de dessert de Vorwerk

Coulants au chocolat

 

Ingrédients :

4 ramequins

100 g de chocolat noir

8 carrés à 70% de cacao

3 oeufs

50 g de sucre en poudre

50 g de beurre

15 g de farine

Préparation :

Préchauffez le four à 240°.

Mettez 100 g de chocolat dans le bol et mixez 8 sec à vitesse 9.

Raclez les parois du bol et ajoutez le beurre en morceaux. Réglez 3 min à 50° vitesse 2.

Ajoutez les oeufs, le sucre et la farine.

Mixez 15 sec à vitesse 3.

Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés. Déposez 2 carrés de chocolat dessus puis recouvrez avec le reste de la préparation.

Cuire au four pendant 8 min à 240°.

Dégustez les coulants tièdes nature ou accompagnés d'une crème anglaise et/ou une boule de glace à la vanille.

Comments

[domi]

Tu es très coulante avec tes desserts et il savent nous faire fondre

[Le mangeur masqué]

Au lieu de mettre du chocolat noir en carré il vous suffit de mettre une noix au milieu c'est fameux !
bon mercredi a tous et à toutes bon appétit et surtout big bise

[uneviedetoutoune]

Plus que deux jours avant noël et le weekend, pour passer du temps avec miss toutoune qui se remet doucement.


MA bise étoilée du jeudi


ps: si tu as le temps, vids à voir chez toutoune et aussi mentale, merci!!

[sandra]

une belle douceur à déguster avnt la buche!

[afaurore]

bon jeudi

[Messergaster]

Avec une boule de glace à la vanille pou courroner le tout, et c'est absolument parfait!