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Cookies
Ingrédients :
1 oeuf
120 g de beurre
180 g de farine
1 c à café de levure chimique
150 g de pépites de chocolat noir
150 g de sucre
Préparation :
Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir.
Ajoutez le sucre et l'oeuf et fouettez vivement ce mélange.
Ajoutez la farine, la levure et mélangez encore. Ajoutez les pépites et mélangez pour bien les répartir.
Roulez la pâte sur votre plan de travail fariné et donnez-lui la forme d'un boudin. Enveloppez le boudin d'un film étirable et mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°.
Coupez le boudin en tranches de 1 cm d'épaisseur et mettez-les sur une silplat.
Enfournez et faites cuire pendant 10 minutes.
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