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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 05:12

Confitures de Mûres

DSCF2241.JPG

 

Ingrédients :

 

1 kg de mûres

800 g de sucre

1 c à café d'agar agar


 

 

Préparation :

 

Mettez les mûres à chauffer dans la bassine à confiture sans ajout d'eau.

 

Passez les mûres au moulin à légumes avec la grille la plus fine possible.


DSCF1093.JPG

 

 

Versez le jus obtenu dans la bassine à confiture.

 

Ajoutez le sucre et l'agar agar.

 

Faites cuire les confitures pendant environ 20 minutes à partir de l'ébullition.

  DSCF2240.JPG

 

Versez les confitures dans les pots et fermez aussitôt.

 


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Confitures - Gelées
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commentaires

lili et ses délices 06/09/2011 21:32



Que de bonnes confitures. Je te passe le relai pour le jeu des saveurs. Bisous



AurélieW 03/09/2011 22:09



mmm, quel délice les confitures maison



Maiwenn 03/09/2011 21:09



C'est une de mes préférées ! bonne soirée, bises !



Cécile 03/09/2011 00:34



Hello! Je suis enfin de retour! Merci pour tes passages réguliers et tes gentils commentaires! visiblement les suisses t'ont beaucoup plu! A nous aussi et ils sont très (trop) vite partis! J'aime
particulièrement la confiture de mûre, dommage qu'il n'y ait pas de murier près de chez moi, je me régalerais beaucoup avec la confiture et la gelée de mûre! Bonne nuit!



llysa 02/09/2011 10:43



j'arrive avec ma tartine beurrée!! hummm j'adore