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28 décembre 2013
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Concombres sauce Aigre douce
Ingrédients :
1 concombre
10 cl d'eau
3 c à café de sucre
1 c à café de sel
4 c à soupe de vinaigre de cidre
piment, paprika ou poivre (facultatif)
1 c à soupe d'aneth ciselée
Préparation :
Pelez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longeur puis tranchez-le en fines lamelles.
Mélangez les tranches de concombre avec le reste des ingrédients.
Rectifiez l'assaisonnement et conservez au frais.
Servez avec un Koulibiac de saumon.
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