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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 04:28

Concombres sauce Aigre douce

  DSCF4175.JPG

Ingrédients :

 

1 concombre

10 cl d'eau

3 c à café de sucre

1 c à café de sel

4 c à soupe de vinaigre de cidre

piment, paprika ou poivre (facultatif)

1 c à soupe d'aneth ciselée

 

 

Préparation :

 

Pelez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longeur puis tranchez-le en fines lamelles.

 

Mélangez les tranches de concombre avec le reste des ingrédients.

 

Rectifiez l'assaisonnement et conservez au frais.

 

Servez avec un Koulibiac de saumon.

 


légumes, accompagnement

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Accompagnements
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commentaires

Sylvie et Marc 28/12/2013 13:04


Oh! Mais cette salade est parfaite pour moi! Fraîcheur et saveur! Un délice. Bises. Sylvie.