Comment utiliser des blancs d'oeufs ?

Comment utiliser des blancs d'oeufs ?

   Rochers à la noix de coco

Gâteau neige

Financiers aux noix

Macarons aux spéculoos

Friands

Meringues

Guimauves à la menthe

Sorbet au melon et chiffonade de coppa

Mousse de marrons

Nougat glacé

Perfect Pavlova

Comments

[Miamana]

Joyeux noel ma belle, bisous!

[HybaInèsNada]

bonsoir voilà plusieurs fois que votre blog se bloque et je n'aperçois que la bannière


ce jour cela s'est ouvert


merci pour vos astuces sur els blancs d'oeufs


bonne soirée

[mentale et toutoune]

Nous passons, toutoune et moi-même, mentale, te souhaiter un excellent noël, plein de bonnes choses et en te faisant une énorme bise étoilée

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

C'était la nuit de Noël, un peu avant minuit,
A l'heure où tout est calme, même les souris.


On avait pendu nos bas devant la cheminée,
Pour que le Père Noël les trouve dès son arrivée.


Blottis bien au chaud dans leurs petits lits,
Les enfants sages s'étaient déjà endormis.


Maman et moi, dans nos chemises de nuit,
Venions à peine de souffler la bougie,


Quand au dehors, un bruit de clochettes,
Me fit sortir díun coup de sous ma couette.


Filant comme une flèche vers la fenêtre,
Je scrutais tout là haut le ciel étoilé.


Au dessus de la neige, la lune étincelante,
Illuminait la nuit comme si c'était le jour.


Je n'en crus pas mes yeux quand apparut au loin,
Un traîneau et huit rennes pas plus gros que le poing,


Dirigés par un petit personnage enjoué :
C'était le Père Noël je le savais.


Ses coursiers volaient comme s'ils avaient des ailes.
Et lui chantait, afin de les encourager :
" Allez Tornade !, Allez Danseur ! Allez , Furie et Fringuant !
En avant Comète et Cupidon ! Allez Eclair et Tonnerre !
Tout droit vers ce porche, tout droit vers ce mur !
Au galop au galop mes amis ! au triple galop ! "


Pareils aux feuilles mortes, emportées par le vent,
Qui montent vers le ciel pour franchir les obstacles ,
Les coursiers s'envolèrent, jusqu'au dessus de ma tête,
Avec le traîneau, les jouets et même le Père Noël.


Peu après j'entendis résonner sur le toit
Le piétinement fougueux de leurs petits sabots.


Une fois la fenêtre refermée, je me retournais,
Juste quand le Père Noël sortait de la cheminée.


Son habit de fourrure, ses bottes et son bonnet,
Etaient un peu salis par la cendre et la suie.


Jeté sur son épaule, un sac plein de jouets,
Lui donnait l'air d'un bien curieux marchand.


Il avait des joues roses, des fossettes charmantes,
Un nez comme une cerise et des yeux pétillants,


Une petite bouche qui souriait tout le temps,
Et une très grande barbe d'un blanc vraiment immaculé.


De sa pipe allumée coincée entre ses dents,
Montaient en tourbillons des volutes de fumée.


Il avait le visage épanoui, et son ventre tout rond
Sautait quand il riait, comme un petit ballon.


Il était si dodu, si joufflu, cet espiègle lutin,
Que je me mis malgré moi à rire derrière ma main.


Mais d'un clin d'oeil et d'un signe de la tête,
Il me fit comprendre que je ne risquais rien.


Puis sans dire un mot, car il était pressé,
Se hâta de remplir les bas, jusqu'au dernier,
Et me salua d'un doigt posé sur l'aile du nez,
Avant de disparaître dans la cheminée.


Je l'entendis ensuite siffler son bel équipage.


Ensemble ils s'envolèrent comme une plume au vent.


Avant de disparaître le Père Noël cria :
" Joyeux Noël à tous et à tous une bonne nuit "

[Annick]

De précieux conseils...Joyeux Noël. Bisous.