Clafoutis de pommes

Clafoutis de pommes

 

Ingrédients :

4 pommes

40 g de beurre

40 g de cramberries

20 g de cassonnade

12 spéculoos

80 g de crème

1 oeuf

30 g de sucre

Préparation :

Faites gonffler les cramberries dans un peu d'eau tiède.

Dans un saladier, fouettez la crème, l'oeuf et 30 g de sucre.

Réservez.

Epluchez les pommes et tranchez-les en lamelles.

Poêlez-les dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soient dorées.

Dans votre plat, disposez les spéculoos, posez les pommes, ajoutez les cramberries et nappez de la moitié de l'appareil à crème.

Posez le plat sur une plaque de four et mettez-les dans un four préchauffé à 210°.

Après 10 minutes de cuisson, recouvrez du reste d'appareil.

Remettre au four pendant 10 minutes.

Avant de les sortir de four, saupoudrez de cassonnade.

dessert

Comments

[Valérie M.]

heu certainement une question idiote mais tant pis je la pose. Ce clafoutis ce mange chaud ou froid? merci de ne pas rire ou même ....sourire

[OMVM - recettespreferees]

Froid mais pourquoi pas tiède. La question n'est pas bête du tout

[Sylvie et Marc]

Oh! Comme il est beau ton clafoutis! C'est un excellent dessert et le réaliser avec des pommes permet de le savourer toute l'année. Bises. Sylvie.

[corinnette]

Un bon   clafoutis bien original


Bonnejournéej