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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 05:25

Chili con carne

  DSCF1273.JPG

 

 

Ingrédients :

 

500 g de b oeuf haché

250 g de haricots rouges

50 g de beurre

1 oignon rouge

2 gousses d'ail

1 c à café de chili

1 boîte de concentré de tomates

30 cl de bouillon de boeuf

sel et poivre

 

 

Préparation :

 

Pelez et émincez l'oignon et l'ail.

 

Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils blondissent.

 

Incorporez le boeuf et laissez cuire 5 min à feu doux.

 

Ajoutez le chili, le concentré de tomates, les haricots rouges (cuits au préalable dans une cocotte minutes pendant 15 minutes - ne pas oublier de les faire tremper la veille), le bouillon, sel et poivre.

 

Mélangez, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.

 

Servez chaud.


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Plats
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commentaires

sarah 11/12/2010 03:23



hummm du chili!!!!


bisosu



OMVM - recettespreferees 12/12/2010 19:05



merci



Miamana 10/12/2010 11:51



Un joli plat express!*



OMVM - recettespreferees 12/12/2010 20:31



merci



sab 10/12/2010 04:41



ça c'et smr sab qui adore



OMVM - recettespreferees 15/12/2010 12:27



merci



magsam 09/12/2010 23:02



Coucou Tu vas bien Alors ce chili? je te souhaite une belle et douce fin de soirée*



OMVM - recettespreferees 11/12/2010 18:57



merci



Doria 09/12/2010 22:03



J'aime le chili que j'associe au riz basmati et c'est un vrai régal !


Très bonne soirée de ce jeudi,
Bisous, Doria**



OMVM - recettespreferees 15/12/2010 15:19



merci