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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 04:19

Source : Nicky

 

Cheese Scones

  DSCF3016.JPG

 

Ingrédients :

 

250 g de farine à gâteaux (levure incorporée)

1 c à café de levure chimique

1/2 c à café de sel

50 g de beurre à température ambiante

100 g de gruyère râpé

1 oeuf

100 ml de lait

1 c à café de moutarde

 

 

Préparation :

 

Dans votre robot, mettez la farine, la levure, le sel, le beurre, le gruyère, l'oeuf, la moutarde et le lait.

 

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.

 

Étalez la pâte sur un cm et découpez des scones avec un emporte pièces.


DSCF3015.JPG

 

Dorez-les avec un peu de lait.

 

Déposez-les sur une plaque de cuisson et mettez au four préchauffé  à 190° pendant 10 minutes.

 

Dégustez avec du saumon fumé et/ou une salade.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Entrées
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Jackie 17/05/2012 21:07


Ah oui, comme ça j'aime aussi. Bravo avec une petite salade!. Belle soirée

domi 17/05/2012 20:39


" Scone " dira jamais assez c'est que cette douceur est à croquer...

linda & Picasso 17/05/2012 19:16


hummm j'en prendrais bien un tout de suite :)


merci du partage


passe une belle fin de journée



Pierre cuisine 17/05/2012 19:09


bravo pour ces scones salés!!pierre

sotis 17/05/2012 14:45


original, j'aime bien!!