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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 06:00
Cassolettes de filets d'églefin au curry
DSCF0471
Ingrédients :

2 filets d'églefin
sel, poivre, curry
3 c à soupe de crème

Préparation :

Faites chauffer votre poêle avec un trait d'huile d'olive.

Faites cuire les filets, salez poivrez et réservez.

Déglacez la poêle avec la crème et le curry.

Déposez les filets en morceaux dans les cassolettes et nappez de sauce au curry.

Passez-les au four 15 minutes avant de servir.

J'ai servi les cassolettes avec des courgettes panées pour accompagner. Cliquez  ici : Courgettes panées



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Published by OMVM - recettespreferees - dans Plats
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commentaires

domi 25/03/2010 07:23


Bonjour Valerie !! Une jolie petite réalisation pleine de goûts et de tendresse, bisous et bonne fin de journée.         DOMI


OMVM - recettespreferees 26/03/2010 12:59


Merci Domi et bonne journée


stephimat 23/03/2010 06:32


un tres bon poisson !


OMVM - recettespreferees 24/03/2010 16:10


merci


mentale 22/03/2010 21:19


bi$e du jour


OMVM - recettespreferees 24/03/2010 10:28


Merci à tout à l'heure. J'arrive


mitokola 22/03/2010 20:06


Recette géniale, facile à faire et succulent à priori, je pense la réaliser pour mes p'tits loups cette semaine.... tellement elle me plaît
merci à toi
bonne soirée
bisous


OMVM - recettespreferees 24/03/2010 16:11


Merci et bonne soirée,


sihem 22/03/2010 20:01


une magnifique recette! bravo!
bonne $oir$$


OMVM - recettespreferees 23/03/2010 13:01


Merci et bonne journée