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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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24 février 2015 2 24 /02 /février /2015 19:07

Carrot cake

  DSCF3034.JPG

 

Ingrédients :

 

125 g de farine à gâteau (levure incorporée)

125 g de farine

120 ml d'huile

140 g de sucre brun

3 oeufs

100 ml de golden syrup

450 g de carottes râpées

50 g de noix hachées

1 c à café de cannelle en poudre

1/4 de c à café de muscade râpée

1/2 c à café de bicarbonate

 

 

Préparation :

 

Mélangez les farines et épices dans un cul de poule.

 

Mélangez l'huile, le sucre, le golden syrup et oeufs.

 

Mélangez les deux préparations et ajoutez les carottes et les noix.

 

Mettez dans un moule et enfournez dans un four préchauffé à 170° pendant 90 minutes.


DSCF3031.JPGFaites un glaçage avec du sucre glace et peu d'eau de rose.

DSCF3032

Faites fondre du chocolat pâtissier au bain marie et ajoutez des cheveux d'ange. Déposez dans les empreintes et mettez au congélateur 30 minutes.

DSCF3033.JPG



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commentaires

C
C'est sûrement délicieux!!
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C
C'est beau cette couleur et ça change effectivement !!!! bises et bonne soirée
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M

Le carrot cake, c'est une merveille!
Répondre
L

j'adore ce gâteau insolite


Bonne journée
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C

superbe
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