Bulbes de fenouils braisés

Source : ICI

Bulbes de fenouils braisés

 

Ingrédients :

2 bulbes de fenouils

sel, poivre

persil, ciboulette

30 g de beurre

Préparation :

Lavez les bulbes et coupez-les en 4.

Faites les blanchir dans l'eau bouillante salée pendant 6 minutes.

Egouttez-les et rafraîchissez-les.

Coupez-les en lanières.

Faites chauffer la poêle avec le beurre.

Faites sauter les fenouils dans le beurre. Salez et poivrez.

Laissez cuire à couvert pendant 35 minutes.

Parsemez de persil et de ciboulette.

Accompagnez une viande ou un poisson.

Comments

[Cécile CC]

J'adore le fenouil mais je croie être la seule chez moi, le petit goût anis ne convient pas trop au reste de la famille

[Doria]

Après une absence d'une semaine sur les blogs, je reviens peu à peu. Les vacances sont terminées et demain, je reprend le boulo !
Bisous, Doria

[blog de oum Mohamed]

waw trso bonn bravo

[EnviesDélices]

c'est une façon sympa de cuisiner le fenouil

[blog de oum Mohamed]

tros bonne bravo ma belle bizz