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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 04:38

Source : ICI

 

Bulbes de fenouils braisés

DSCF3125-copie-1.JPG 

Ingrédients :

 

2 bulbes de fenouils

sel, poivre

persil, ciboulette

30 g de beurre

 

 

Préparation :

 

Lavez les bulbes et coupez-les en 4.

 

Faites les blanchir dans l'eau bouillante salée pendant 6 minutes.

 

Egouttez-les et rafraîchissez-les.

 

Coupez-les en lanières.

 

Faites chauffer la poêle avec le beurre.

 

Faites sauter les fenouils dans le beurre. Salez et poivrez.

 

Laissez cuire à couvert pendant 35 minutes.

 

Parsemez de persil et de ciboulette.

 

Accompagnez une viande ou un poisson.

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commentaires

C
<br /> J'adore le fenouil mais je croie être la seule chez moi, le petit goût anis ne convient pas trop au reste de la famille<br />
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D
<br /> Après une absence d'une semaine sur les blogs, je reviens peu à peu. Les vacances sont terminées et demain, je reprend le boulo !<br /> Bisous, Doria<br />
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B
<br /> waw trso bonn bravo<br />
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E
<br /> c'est une façon sympa de cuisiner le fenouil<br />
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B
<br /> tros bonne bravo ma belle bizz<br />
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