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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 05:00

J'ai trouvé la recettte ICI

 

Briochettes au yaourt

  DSCF3348.JPG

 

Ingrédients :

 

2 yaourts

2 oeufs

2 c à soupe de fleur d'oranger

60 g de beurre mou

1 c à café de sel

4 c à soupe de sucre

1/2 c à café de vanille en poudre

500 g de farine

1 sachet de levure de boulangerie

 

 

Préparation :

 

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain (MAP).

 

Lancez le programme "pâte" et laissez-le se dérouler en entier.

 

Sortez le pâton et partagez-le en 10 ou 12 parts que vous façonnez en boules.

 

Posez-les sur une plaque (toile SILPAT pour moi) et laissez-les doubler de volume dans un endroit tempéré (au dessus d'une casserole d'eau tiède).


DSCF3345.JPG

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Badigeonnez les briochettes d'un mélange blanc d'oeuf, eau et sucre glace.

 

Enfournez à 180° pendant 15 à 20 minutes.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Pains - viennoiseries - brioches - pâtes
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commentaires

M-line 27/09/2012 13:33


Elles très appétissantes tes briochettes.


Bises,

guy59600 23/09/2012 22:27


de délicieuses briochettes pour le petit déjeuner


bonne nuit

Alberie26 23/09/2012 01:06


elles sont top !! bisous

Joelaindien 22/09/2012 18:01

Hello, merci pour le partage ! @+

Luthine 22/09/2012 17:28


Avec du yaourt, elles sont bien moelleuses !


Bises et bon WE !


Luthine