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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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30 mars 2010 2 30 /03 /mars /2010 06:00

Boulettes de boeufs panées

Boulettes de boeuf panées

DSCF0407.JPG
Ingrédients :

200 g de viande de boeuf hachée
1 oignon rouge
2 c à soupe de pesto tomates ricotta
sel et poivre
1 c à café de garam massala
1 oeuf
1 verre de farine
1 verre de chapelure


Préparation :
Faites revenir l'oignon dans une poêle avec un trait d'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée, le sel et poivre, le garam massala et le pesto.

DSCF0405.JPG
Faites dorer pendant quelques minutes et laissez refroidir.

Faites des boulettes dans le creux de votre main et roulez-les d'abord dans la farine, ensuite dans l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.

Faites-les frire pendant quelques minutes dans votre friteuse.





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Published by OMVM - dans Plats
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commentaires

L
lulu
11/04/2010 21:43
<br /> <br /> c'est très bon les boulettes pânées, j'en ai fait recemment <br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
12/04/2010 12:00
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
S
sissi
31/03/2010 08:41
<br /> <br /> Ca à l'air bon ces petites boulettes! un peu débordée en ce moment mais merci beaucoup pour tes visites.<br /> <br /> <br /> Bonne journée et grosses bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
01/04/2010 08:13
<br /> <br /> Merci pour tes com et passages réguliers... Bonne journée,<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lustucrubleu
31/03/2010 00:12
<br /> <br /> Petit coucou avant d'allez au dodo$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
01/04/2010 08:09
<br /> <br /> Merci et bonne journée,<br /> <br /> <br /> <br />
T
tattoo
30/03/2010 23:45
<br /> <br /> je fais mes boulettes au four !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
31/03/2010 09:40
<br /> <br /> oui, c'est sans doute bien aussi... Merci<br /> <br /> <br /> <br />
B
buffy
30/03/2010 22:50
<br /> <br /> ma maman m'en faisait souvent. je suis fan. bises$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
31/03/2010 09:40
<br /> <br /> Merci et bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />