Bouchées fondantes au potiron

J'ai trouvé ce dessert au potiron ICI

Bouchées fondantes au potiron

 

Ingrédients :

150 g de beurre mou

100 g de sucre roux

125 g de farine

50 g de flocons d'avoine

2 oeufs

150 g de sucre en poudre

400 g de purée de potiron

35 cl de lait concentré non sucré

1/2 c à café de sel

1 c à café de cannelle

1/2 c à café de gingembre moulu

Coulis de fruits rouges

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Dans une jatte, mélangez le beurre mou et le sucre roux.

Ajoutez la farine et les flocons d'avoine (grillés sur la poêle pendant 5 minutes au préalable). Mélangez à nouveau.

Pressez le mélange dans un plat à gratin et faites cuire 15 minutes.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la purée de potiron et le lait concentré.

Salez, ajoutez la cannelle et le gingembre.

Versez sur la pâte précuite et cuire à nouveau pendant 20 minutes.

Laissez refroidir avant de coupez des bouchées individuelles et servez avec un coulis.

Comments

[keziahsamuse.over-blog.com]

hello!


ça y est, je l'ai fait et c'est trop trop bon! mon homme a trouvé la "consistance exquise avec un goût vraiment délicat"...merci OMVM!

[domi]

Là où cette bouchée ira mes " potirons "....

[Christelle]

Tiens deuxième recette de potiron que je vois ce soir ^ - ^

[Doria]

Elles sont très originales tes bouchées !


Belle recette !


Très bonne soirée en ce mardi,


Bisous, Doria

[yunnie]

Un pur regal bravo ^^


Bises ...